Articles populaires – BRUT, l'art de vivre simplement

2 mai 2010

Pour l'apéro: crevettes de Sept-Îles sans chichis!

C'est Francine, mon amie qui me parle de ces fameuses crevettes de Sept-Îles. Et bien je les ai enfin dégustées à l'apéritif hier soir, en bonne compagnie et avec un petit verre de blanc bien frais... Et leur valeur nutritive est impressionnante, rien...

Posté par Marie-Eve à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2010

Mousse d'avocat, lime et thé vert de Passeport santé

J'avais ramassé cette fiche recette de Passeport santé lors de ma participation à l'Expo manger santé et vivre vert, en mars dernier, puisque tout comme moi, Passeport santé y avait un kiosque. Et comme ce vendredi 21 mai est tout à fait magnifique, j'ai...

Posté par Marie-Eve à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2010

Sauce tomate rapido bio-santé!

Qui a dit qu'il fallait passer 3 heures devant les fourneaux pour faire une sauce tomate maison... pas moi, pas le temps! Cette recette prend 10 minutes à préparer et 45 minutes à cuire top chrono! Elle est inspirée de Josée DiStasio. COMMENT? Vous remplissez...

Posté par Marie-Eve à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2010

Mon festin visuel

On mange d'abord avec les yeux. Les yeux amène la salive à la bouche, l'inspiration à la tête. La meilleure cuisine au monde si elle a l'air du Yabe (comme dit mon père), ne nous fera pas saliver et ne nous donnera pas envi de se la mettre sous la dent....

Posté par Marie-Eve à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogueurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2010

Potage à l'aubergine

Une soupe avec les légumes de mon panier bio... À vrai dire, c'est Huguette, ancienne propriétaire du Bistro à votre santé, qui nourrissait la clientèle du centre ÉPIC, où j'ai déjà travaillé, qui m'a fait penser à faire un potage avec l'aubergine. Cette...

Posté par Marie-Eve à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2010

Pois chiche vinaigrette au tahini

Ce soir fatiguée, pas trop inspirée... Le pois chiche sec que je fais tremper pendant que je vais travailler et cuire ensuite 30 minutes environ n'a rien à voir avec le pois chiche en conserve. Je lui ajoute ensuite 1 c. à soupe de tahin i, le jus et...

Posté par Marie-Eve à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumineuses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2010

Chaï latte à la citrouille (bio et équitable)

Parce que j'ai encore de la citrouille et qu'en jasant avec une connaissance Facebook, nous avons réalisé que nous avions plein de points en commun, dont celui de boire un breuvage à la citrouille délicieux, que je n'avais pas encore partagé avec vous...

Posté par Marie-Eve à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Souvenir de patte d'ours

Comme à chaque automne, mon goût d'épices se fait sentir. La cannelle, le gingembre, la muscade, le clou de girofle, le quatre épices, la Cayenne, me réchauffe quand la température extérieure descend... Alors je les intègre toutes dans mes galettes à...

Posté par Marie-Eve à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mélasse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Pas touche à ma Fattouche!

Mon bonne amie Francine m'a donné cette recette de salade, absolument délicieuse et simple, simple, simple à faire, comme elle dit si bien! Le SUMAC est l'ingrédient nouveau, au goût de CHIPS AU KETCHUP! Il fait partie de la cuisine libanaise. Cette salade...

Posté par Marie-Eve à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2009

Mon voyage aux Îles...

J'espère vous donner le goût d'aller aux Îles de la Madeleine... Nous attérissons enfin un jour de mi-septembre... D'abord un saut dans un B&B de l'Étang du Nord... L'accueil est chaleureux, l'endroit merveilleux! Le lendemain on part pour Havre aux maisons,...

Posté par Marie-Eve à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Île de la Madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2009

La citrouille s'est changée en Cendrillon

J'ai enfin pu goûter au meilleur fromage du monde!!! Le fromage qui a gagné ce prix est le Cendrillon de la fromagerie Alexis de Port-neuf. Avec la fin des citrouilles au Marché Atwater, des petits Cendrillon sont apparus comme par enchantement. Parce...

Posté par Marie-Eve à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2010

Sorbet à la cerise... de terre

Aujourd'hui je reçois des amiEs très précieux, qui nous quitterons bientôt pour retourner vivre en France... J'ai pensé leur cuisiner mon dessert favori à base d'un petit fruit du Québec que mes parents ont cultivé l'été passé et que ma mère à précieusement...

Posté par Marie-Eve à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2009

25 plantes MÉDICINALES à connaître

Je crois profondémment aux pouvoir des plantes médicinales, que les plantes peuvent prévenir et guérir nombre de bobos. Jumelé à une alimentation équilibrée et à de saines habitudes de vie, ais-je besoin de le souligner au marqueur jaune fluo. J'ai toute...

Posté par Marie-Eve à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plantes médicinales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2009

Des anges bio à domicile...

Je viens de m'abonner au Jardin des Anges. C'est un service de paniers de légumes et fruits biologiques livrés à domicile. Les produits proviennent d'un peu partout puisque nous sommes en hiver mais la qualité des produits est impeccable. Vraiment. Et...

Posté par Marie-Eve à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

Hummus

J'adore le hummus! C'est économique, nourissant et santé! J'utilise la cuillère à crème glacée pour le portionner. AVEC QUOI: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 60 ml (1/4 tasse) d'eau 1 c. à thé de tahini (beurre de sésame)...

Posté par Marie-Eve à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2010

DEXTER, SERIAL K... DIETER!

J'ai commencé à regarder Dexter. Pour ceux qui l'ignorent, Dexter est une télé-série et un psychopathe. Comment un psychopathe! Oui, oui, mais je vous rassure tout de suite, il est un gentil, un bon psychopathe. Comment! Comment un psychopathe peut-il...

Posté par Marie-Eve à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coaching

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2010

Baba de la babaganoush!

L'aubergine, de la même famille que la tomate et la cerise de terre est un de mes aliments préférés! J'ai hâte à l'automne parce qu'elle est alors en abondance et délicieuse, sans amertume. Je ne dégorge jamais une aubergine. Inutile. Mon panier bio contenait,...

Posté par Marie-Eve à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2010

Pain aux bananes bio

AVEC QUOI LE SEC 11/2 tasse de farine à pâtisserie de blé entier, La Milanaise 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 tasse de noix de Grenoble ou pacane 1/3 de tasse de copeaux de noix de coco LE MOUILLÉ 1/2 tasse de SUCANAT demander à votre épicerie...

Posté par Marie-Eve à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2010

Quiche Betteraves pommes & feta (ou chèvre)

La betteraves est un légume de chez nous, d'hiver, bon et plein de vitamines et minéraux... Voici une idée pour manger la betterave autrement que... marinée!!! POUR 1 Quiche 1 Pâte à tarte au curcuma (y ajouter du cari avec les bettes c'est super bon):...

Posté par Marie-Eve à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Pâte à tarte au curcuma de la TAPANI

On fait beaucoup la promotion du curcuma et de son pouvoir anticancer. On dit aussi que son action est augmentée dans l'huile et combiné au poivre noir. La pâte à tarte (salée) est idéale pour combiner ces ingrédients. J'ai découvert récemment l'entreprise...

Posté par Marie-Eve à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2010

Crème de céleri

J'ai reçu beaucoup de céleri dans mes derniers paniers bios... Je ne mange pas de céleri... ou presque, alors où le passer, en grande quantité? Dans un potage 100% céleri, quoi de mieux pour apprécier son goût et le mettre en valeur... (4 portions) AVEC...

Posté par Marie-Eve à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2010

Grilled cheese à l'aubergine du vendredi saint!

Je ne mange pas de viande le vendredi saint... pourquoi? C'est comme ça! Sérieusement, je mange très peu de viande... vendredi saint ou pas! Mais bon, c'est un bon jour pour être végétarien... J'avais du fantastique pain du Fromentier que mon copain avait...

Posté par Marie-Eve à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2010

Frittata de légumes feuilles et fines herbes

Tous les légumes feuilles et les variétés de choux se cuisent à la poêle dans l’huile d’olive ou le beurre en ajoutant en fin de cuisson de la fleur d’ail et accompagnent n’importe quel plat. Ils s’incorporent aux pâtes , garnissent un sandwich ou une...

Posté par Marie-Eve à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes feuilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2010

Réveil en douceur; muesli fraise & fleur

Je commence à travailler à 6h00 demain matin. Je prépare mon petit déjeuner avant de me coucher. Un muesli fraise et fleur pour un réveil tout en douceur. Parce que quand je me lève à 4h00 du mat je dois avoir une petite motivation pour sauter du lit......

Posté par Marie-Eve à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2010

Compote de rhubarbe!

Suite à ma participation à l'atelier de Jae Steele au centre de yoga Luna il y a quelques semaines, je me suis procurée son livre Ripe from around here . J'ai commencé à le tester. Recette numéro 1: Compote de rhubarbe! Parce que la rhubarbe est accessible...

Posté par Marie-Eve à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote