750 grammes
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BRUT, l'art de vivre simplement
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27 janvier 2010

OMMMMM-lette...

OMMMMM-lette...
Pour ceux qui ne l'auraient pas remarqué, je mange quand même pas mal d'oeufs! JE CRAQUE POUR LE COCO... Économique, bon, pratique, polyvalent, santé, l'oeuf est mon GRAND ami. J'en ai toujours à la maison... et si je veux que mon chum fasse sa super...
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27 janvier 2010

S A T I É T É ?

C’est quoi au juste le sentiment de satiété? Est-ce le signal qui nous permet de savoir si on a suffisamment mangé? On en parle beaucoup depuis quelques années, et on insiste pour qu'on l'écoute. D’accord. Mais j’écoute qui? Quoi? Qu’est-ce que la sensation...
25 janvier 2010

Un grand verre de soupe (chou-fleur & figue)

Un grand verre de soupe (chou-fleur & figue)
C'est dont bon d'la soupe! C'est réconfortant et ça réchauffe son homme... et sa femme! Mes parents m'ont habitué a manger (et aimer) la soupe. Ils font les meilleures soupes AU MONDE!!! Pas de blague! Une bonne soupe, dit mon père, avec du pain pis du...
24 janvier 2010

Salade à déjeuner!

Salade à déjeuner!
J'aime brouter... de la verdure! Je mange souvent des salades. Mais qui a dit que la salade devait être plate et grano! Voici une salade style déjeuner de bûcheron (oeuf, bacon, toast, fromage), pour faire suite à la tourtière pour aller bûcher... à manger...
24 janvier 2010

Sorbet Framboise Lichi

Sorbet Framboise Lichi
Ceci n'est pas mon idée, c'est celle que j'ai déniché dans la Presse de la semaine passée. Une douceur super simple et délicieuse pour terminer un repas Thaï ou asiatique... J'ai modifié les proportions de fruits. AVEC QUOI 1 boîtes de lichis Remplir...
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22 janvier 2010

SU-SHITAKE!

SU-SHITAKE!
Ce soir, je me lance, je fais des sushis... En fait, de faux sushis, pas grave, je m'amuse! C'est Kimiko à son party qui m'a montré... Pas de poisson cru... Je le mange au resto... Mais des rouleaux sympa à la japonaise ou je laisserai aller ma créativité...
22 janvier 2010

Vous rêvez de faire quoi avec votre énergie?

Vous rêvez de faire quoi avec votre énergie?
Je le dis tout le temps... on mange pour avoir de l'énergie et rester en vie. Le corps est un objet animé extaordinaire qui transforme les aliments que l'on mange en énergie, pour nous faire fonctionner. ACTION! Certe il y a la santé. Mais que vous mangiez...
22 janvier 2010

Le poids du poids

Je discutais avec mon amie Francine du Dr. Béliveau et de son sujet sur la poids santé à l'émission Kampai de cette semaine... cela m'a inspiré la réflexion suivante: Le problème avec les mots poids santé, c’est le mot poids! En fait qu’est-ce qu’un poids...
21 janvier 2010

Mousse choco, yogourt et... tofu!

Mousse choco, yogourt et... tofu!
Voici un dessert ou une collation d'une simplicité désarmante! La première fois, pour moi, se fut un gros CHOC!!! Ne dites à personne qu'il y a du tofu, ils ne s'en rendront pas compte... Même votre beau-frère le plus difficile aimera le TOFU, that's...
21 janvier 2010

Quiche Betteraves pommes & feta (ou chèvre)

Quiche Betteraves pommes & feta (ou chèvre)
La betteraves est un légume de chez nous, d'hiver, bon et plein de vitamines et minéraux... Voici une idée pour manger la betterave autrement que... marinée!!! POUR 1 Quiche 1 Pâte à tarte au curcuma (y ajouter du cari avec les bettes c'est super bon):...
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