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Un grand verre de soupe (chou-fleur & figue)

C'est dont bon d'la soupe! C'est réconfortant et ça réchauffe son homme... et sa femme! Mes parents m'ont habitué a manger (et aimer) la soupe. Ils font les meilleures soupes AU MONDE!!! Pas de blague! Une bonne soupe, dit mon père, avec du pain pis du...

Posté par Marie-Eve à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur

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13 novembre 2009

Liberté!

Granos Urbaines et Le nutritionniste ont, dans leur blogue, soulignés le nouveau yogourt Ass...(ana) De mon côté, je souhaite vous faire découvrir un produit de Liberté, un choix totalement nutritif: YOGOURT GREC Les yogourts Liberté sont à mon humble...

Posté par Marie-Eve à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yogourt

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5 juin 2011

Et grille les morilles

Ça fait deux fois cette semaine que j'en mange, comme plat de résistance... Et j'en ai un autre 100g qui m'attend dans le frigo... J'avais envi d'un confit de canard... mais je ne peux pas. Je suis en mode végétalisme. Et juste au moment où j'allais au...

Posté par Marie-Eve à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morille

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31 octobre 2010

À tous les démuniEs devant mon potage d'ortie!

Deux fois j'ai écrit sur l'ortie et en ai fait de la soupe. Potage d'ortie printanière Potage d'ortie automnale Et chaque fois j'avais des commentaires me disant: " Et si j'ai pas d'ortie, je fais quoi ?" C'est un potage d'ortie mes amiEs, alors qu'en...

Posté par Marie-Eve à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ortie

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19 septembre 2010

Velouté d’automne, courge et pomme

21 septembre, c'est officiellement l' automne ! Bye, Bye l'été, bonjour cueillette de pommes et marches à la montagne dans les feuilles colorées. Et avec l 'automne et les pommes ... les courges . Notez que les deux vont super bien ensemble. Pour fêter...

Posté par Marie-Eve à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courges

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5 novembre 2009

Quand Apollo rencontre Ricardo sous les conseils de Baribeau!

Sur le Blogue d'Hélène Baribeau on nous suggère de choisir une journée dans la semaine pour la dédier aux légumineuses. J'adore les idées du chef Apollo. Aujourd'hui j'ai congé, j'allume la télé, c'est Ricardo. On le sait, diminuer notre consommation...

Posté par Marie-Eve à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courges

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15 mai 2010

Le marché communautaire de la Petite Bourgogne

J'aime les marchés. Lieux de rencontres, d'échanges, vivants, humains. Mais quand un groupe de résidents d'un quartier s'unit pour s'approvisionner en produits frais, parce que d'un côté on nous casse les oreilles avec la nécessité de manger 5 portions...

Posté par Marie-Eve à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogueurs

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5 avril 2010

Chocolat ou friandise chocolatée?

Geneviève Grandbois est une excellente chocolatière qui mérite qu'on encourage ses chocolats... et pas seulement à Pâques! C'est ce que j'ai fais et que je continuerai à faire toute l'année! Vive la qualité et les produits d'ici. En passant, pour qu'un...

Posté par Marie-Eve à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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9 janvier 2010

MES VALEURS, mon guide alimentaire!

Et si vous étiez une étiquette de valeurs nutritives...! Quelle serait votre valeur? Demandez-vous quelles sont les valeurs que vous estimez dans la vie? Et est-ce que vos actions sont en harmonie avec ces mêmes valeurs? Maintenant, demandez-vous si vos...

Posté par Marie-Eve à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Valeurs alimentaires

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9 novembre 2010

Chaï latte à la citrouille (bio et équitable)

Parce que j'ai encore de la citrouille et qu'en jasant avec une connaissance Facebook, nous avons réalisé que nous avions plein de points en commun, dont celui de boire un breuvage à la citrouille délicieux, que je n'avais pas encore partagé avec vous...

Posté par Marie-Eve à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille

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9 août 2010

Pois chiche vinaigrette au tahini

Ce soir fatiguée, pas trop inspirée... Le pois chiche sec que je fais tremper pendant que je vais travailler et cuire ensuite 30 minutes environ n'a rien à voir avec le pois chiche en conserve. Je lui ajoute ensuite 1 c. à soupe de tahin i, le jus et...

Posté par Marie-Eve à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumineuses

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2 août 2010

Potage à l'aubergine

Une soupe avec les légumes de mon panier bio... À vrai dire, c'est Huguette, ancienne propriétaire du Bistro à votre santé, qui nourrissait la clientèle du centre ÉPIC, où j'ai déjà travaillé, qui m'a fait penser à faire un potage avec l'aubergine. Cette...

Posté par Marie-Eve à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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19 août 2010

Sauce tomate rapido bio-santé!

Qui a dit qu'il fallait passer 3 heures devant les fourneaux pour faire une sauce tomate maison... pas moi, pas le temps! Cette recette prend 10 minutes à préparer et 45 minutes à cuire top chrono! Elle est inspirée de Josée DiStasio. COMMENT? Vous remplissez...

Posté par Marie-Eve à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

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30 juillet 2010

Mon festin visuel

On mange d'abord avec les yeux. Les yeux amène la salive à la bouche, l'inspiration à la tête. La meilleure cuisine au monde si elle a l'air du Yabe (comme dit mon père), ne nous fera pas saliver et ne nous donnera pas envi de se la mettre sous la dent....

Posté par Marie-Eve à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogueurs

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21 mai 2010

Mousse d'avocat, lime et thé vert de Passeport santé

J'avais ramassé cette fiche recette de Passeport santé lors de ma participation à l'Expo manger santé et vivre vert, en mars dernier, puisque tout comme moi, Passeport santé y avait un kiosque. Et comme ce vendredi 21 mai est tout à fait magnifique, j'ai...

Posté par Marie-Eve à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat

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2 mai 2010

Pour l'apéro: crevettes de Sept-Îles sans chichis!

C'est Francine, mon amie qui me parle de ces fameuses crevettes de Sept-Îles. Et bien je les ai enfin dégustées à l'apéritif hier soir, en bonne compagnie et avec un petit verre de blanc bien frais... Et leur valeur nutritive est impressionnante, rien...

Posté par Marie-Eve à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes

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27 février 2010

QING HUA, raviolis chinois!

QING HUA, un joli resto pour déguster des raviolis chinois, mieux connus sous le nom de dumplings. Le thé est inclus avec le repas, et on y sert aussi de la bière; japonaise ou chinoise, du saké ou du vin. Prévoyez 10-15$ par panier de 15-18 dumplings....

Posté par Marie-Eve à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogueurs

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2 janvier 2010

DU QUOI? DUKKA!

Ricardo en fait la promotion http://www.ricardocuisine.com/recettes et une collègue de travail m'en a offert pour Noël. Le duKKa est un mélange d'épices que l'on sert mélangé à une bonne huile d'olive et dans lequel on trempe généreusement un morceau...

Posté par Marie-Eve à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croûton

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14 décembre 2009

Pacanes de Noël de Francine & Party Mix de Racha

J'attends Noël avec impatience, pour sa magie... mais surtout pour les pacanes de Noël de Francine. C'est une tradition, elle ne les fait qu'à Noël. Je les attends avec tellement d'impatience. Et c'est dimanche qu'elle me les a offertes. Yummy! Youppi!...

Posté par Marie-Eve à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix

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6 octobre 2009

Sorbet coco (crazy) nut!

J'adore ce dessert tout simple. Délicieux après avoir mangé des mets indiens, vietnamiens... AVEC QUOI: 1 boîte de lait de coco sans agent de conservation 1/2 tasse de sucre équitable 1/2 tasse d'eau jus et zeste de lime bio (haché très fin), le citron...

Posté par Marie-Eve à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coconut

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13 juin 2010

Déjouer la phobie de l'assiette blanche!

Inspirer, expirer, inspirer, expirer… C’est quoi le lien avec l’alimentation, la cuisine, les recettes, l’environnement, la santé? Inspirer, expirer, inspirer, expirer… Vous connaissez ce cycle? C’est celui de l’inspiration et de tout ce potentiel créatif....

Posté par Marie-Eve à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2010

Brut... aime SLOW FOOD!

Voici 12 gestes que j'ai pris intégralement sur le site de SLOW FOOD FRANCE, www.slowfood.fr BRUT...alimentation vous encourage à pratiquer ces gestes autant que vous le désirez... S low Food France propose 12 gestes pour manger Slow 1. Faites-vous (un)...

Posté par Marie-Eve à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2010

Changer ses habitudes un groupe à la fois

Changer ses habitudes alimentaires demande temps, tolérance, patience, information, motivation et un entourage qui nous encourage dans nos actions de changement. Et si on changeait ses habitudes un groupe du GAC (guide alimentaire canadien) à la fois......

Posté par Marie-Eve à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2010

J'adore la fine fleur de la Tapani!

Alors me voici de retour de l'Expo manger santé! Une belle expérience, beaucoup de visibilité pour Brut...alimentation et son coaching préventif qui soutien le changement et l'amélioration des habitudes alimentaires! Merci aux visiteurEs! Je tenais à...

Posté par Marie-Eve à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2010

L'affaire est dans l'sac écolo!

Voici une belle découverte pour éliminer définitivement le plastique de nos vie... CREDOBAGS! Des sacs jolis, écolos et pratiques. Pour tout, tout, tout. allez voir: http://www.credobags.com/ Je les ai vu à la COOPÉRATIVE LA MAISON VERTE sur Sherbrooke......

Posté par Marie-Eve à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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