mais - BRUT, l'art de vivre simplement

Chaudrée de choux, maïs, épices et coco

JOUR 12 de mon défi végan: Chaudrée de choux, maïs, épices et coco Ah, la soupe du vendredi... Celle faites avec les restes de la semaine... Et tout pleins d'amour! C'est souvent la meilleure, la plus gouteuse. Aujourd'hui j'opte pour une soupe au lait...

Posté par Marie-Eve à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, cumin, coconut, coriandre, maïs, kale, patates

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4 janvier 2011

Burger ou pâté de lentilles, champignons et olives noires

Jour 2 de mon défi sans viande ! Hier je suis revenue à la maison avec une partie de la bibliothèque végan d'Élise qui m'a généreusement prêté ces livres de cuisine crue et végétalienne, histoire de m'aider à relever mon défi! Trop gentille! Évidemment,...

Posté par Marie-Eve à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, lentilles, maïs, végétalien, olives

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15 août 2010

Soupe épicée aux haricots, maïs, bok choy et tofu

Inspirée du blogue de Heidi Swanson, 101 Cookbooks, une recette de soupe absolument savoureuse. J'ai modifié les légumes en utilisant ce que j'avais reçu dans mon panier bio. Mais la base, le bouillon, je n'y ai pas touché. Parfait tel quel. AVEC QUOI?...

Posté par Marie-Eve à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, tofu, haricots, maïs

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7 août 2010

Salade de maïs... soufflé!

Le blé d'inde est tôt cette année. Il est sur les étalages des producteurs des marchés depuis au moins 3 semaines. Mais je ne pouvais pas en manger avant le début août. C'est une tradition, une habitude familiale. Ben voilà! C'est fait j'ai mangé mon...

Posté par Marie-Eve à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs

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2 juin 2010

Popcorn aux miettes de chips de kale!

Comme vous le savez maintenant le kale se sèche au four et devient tout croustillant. Comme des chips. Une alternative aux croustilles commerciales. Les chips en général, font des miettes. Surtout ne pas gaspiller et penser à les incorporer à votre popcorn...

Posté par Marie-Eve à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, maïs, kale

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12 mai 2010

Lentilles, blé d'inde, patate!

AH! Le pâté chinois. Réconfort assuré. Aujourd'hui mon chum, l'homme avec qui j'ai passé presque 14 ans de ma vie s'en va vivre chez lui. Nous avons décidé de rester en couple mais de vivre chacun dans nos apparts respectifs. Besoin de se séparer pour,...

Posté par Marie-Eve à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, lentilles, maïs, patates

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16 mars 2010

Grains entiers et anticancer... popcorn au curcuma!

Petit dimanche pluvieux... et si on écoutait un film en mangeant du POPCORN! Quel meilleur moyen de manger des grains entiers que de manger des grains de maïs soufflés. L'idée c'est de ne pas les noyer de GRAS et de sel. Pour un popcorn anticancer saupoudrer-le...

Posté par Marie-Eve à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, maïs

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