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BRUT, l'art de vivre simplement
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carottes
4 mai 2011

Tarte salée betteraves, carottes, millet et cumin

Tarte salée betteraves, carottes, millet et cumin
Je recevais des amies à déjeuner dimanche dernier. Un brunch de filles, un bon repas, le soleil et une marche au bord du canal Lachine... Il y a longtemps que Penser avant d'ouvrir la bouche nous parle de sa fameuse tarte aux carottes et millet. J'ai...
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19 janvier 2011

Sauce Satay sur nouilles de riz, légumes vapeur et sésame

Sauce Satay sur nouilles de riz, légumes vapeur et sésame
JOUR 17 de mon défi végan: Une sauce plus qu'un plat, Satay sur nouilles de riz, légumes vapeurs et sésame Avant de commencer je dois vous souligner à quel point je suis heureuse de faire partie des 10 tendances de Thomas Leblanc dans La Presse d'hier....
16 janvier 2011

Jus de betterave, pomme, carotte, orange et gingembre

Jus de betterave, pomme, carotte, orange et gingembre
JOUR 14 de mon défi végan: Cocktail d'hiver, u n jus de betteraves, carottes et pommes Qui a dit qu'on devait manger des betteraves seulement en marinades? Elle est délicieuse en soupe, la borsch et aussi en jus. Dans mon dernier panier bio de jeudi,...
3 janvier 2011

Tarte ou pizza aux légumes d'hiver & oignons caramélisés

Tarte ou pizza aux légumes d'hiver & oignons caramélisés
Voici ma première idée végétalienne de mon défi 30 jours sans viande: Une tarte ou pizza aux légumes d'hiver et oignons caramélisés AVEC QUOI? Oignons caramélisés 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge 4 gros oignons émincés 1/3 de tasse noix de Grenoble...
2 janvier 2011

Mon défi végétalien: un mois sans viande!

Mon défi végétalien: un mois sans viande!
Vous connaissez tous mon côté VARIÉtarien! Surprise, pour le mois qui viens je me ferai végétalienne... Parce que le 3 fait le mois, à partir de demain, 3 janvier, et ce jusqu'au 3 février 2011, j'ai décidé de m'alimenter uniquement d'aliments provenant...
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2 décembre 2010

Cari de pois chiches et légumes racines Glenorra

Cari de pois chiches et légumes racines Glenorra
Aujourd'hui 2 décembre, ma famille et moi attendons toujours que ma soeur chérie donne naissance à Théo, qui semble aimer se faire attendre, puisqu'il devait naître hier... mais bon...! En attendant l'enfant chéri, je me change les idées en cuisinant...
1 septembre 2010

Jus de carotte, orange, datte et gingembre

Jus de carotte, orange, datte et gingembre
JUS de carottes, orange et gringembre J'arrive du Centre-ville. J'y travaille et m'y rend à vélo... On est le 1er septembre et il fait 45 degrés avec le fameux facteur humidex! Une chaleur qui vous fait voir la piste cyclable floue parce que l'asphalte...
13 août 2010

Salade de racines familiales et tofu tahini piquant

Salade de racines familiales et tofu tahini piquant
Mercredi mes parents débarquent chez moi avec leur nouveau chien Ricky (un caniche hyper actif), qui m'a fait rire à en pleurer, toute la soirée... En plus d'une thérapie par le rire, j'ai reçu un super assortiment de légumes du jardin, dont un gros bouquet...
12 mai 2010

Lentilles, blé d'inde, patate!

Lentilles, blé d'inde, patate!
AH! Le pâté chinois. Réconfort assuré. Aujourd'hui mon chum, l'homme avec qui j'ai passé presque 14 ans de ma vie s'en va vivre chez lui. Nous avons décidé de rester en couple mais de vivre chacun dans nos apparts respectifs. Besoin de se séparer pour,...
11 mars 2010

Jolies et délicieuses cuisses... citronnées

Jolies et délicieuses cuisses... citronnées
Ah... la cuisse de poulet au thym et citron bio. Délicieuse! Je ne suis pas très viande, mais quelques fois, durant les mois d'hiver, je mange une cuisse de poulet que j'aromatise d'herbes séchées. Et comme le printemps semble cogner à nos portes, c'est...
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