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21 janvier 2011

Potée de lentilles et pleurotes, purée de panais et chips de kale

Potée de lentilles et pleurotes, purée de panais et chips de kale
Défi végan jour 19: Potée de lentilles aux pleurotes, sauce miso et ail, purée de panais et chips de kale Je vous rassure tout de suite, le titre est plus long que la confection de la recette! Aujourd'hui j'avais envie d'un plat cuisiné, chaud et réconfortant....
Posté par Marie-Eve à 04:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  lentilles,  panais,  kale

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3 janvier 2011

Tarte ou pizza aux légumes d'hiver & oignons caramélisés

Tarte ou pizza aux légumes d'hiver & oignons caramélisés
Voici ma première idée végétalienne de mon défi 30 jours sans viande: Une tarte ou pizza aux légumes d'hiver et oignons caramélisés AVEC QUOI? Oignons caramélisés 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge 4 gros oignons émincés 1/3 de tasse noix de Grenoble...
Posté par Marie-Eve à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  oignon,  betterave,  panais,  courges,  patates,  végétalien

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2 janvier 2011

Mon défi végétalien: un mois sans viande!

Mon défi végétalien: un mois sans viande!
Vous connaissez tous mon côté VARIÉtarien! Surprise, pour le mois qui viens je me ferai végétalienne... Parce que le 3 fait le mois, à partir de demain, 3 janvier, et ce jusqu'au 3 février 2011, j'ai décidé de m'alimenter uniquement d'aliments provenant...
Posté par Marie-Eve à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  oignon,  betterave,  panais,  navet,  tarte

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2 décembre 2010

Cari de pois chiches et légumes racines Glenorra

Cari de pois chiches et légumes racines Glenorra
Aujourd'hui 2 décembre, ma famille et moi attendons toujours que ma soeur chérie donne naissance à Théo, qui semble aimer se faire attendre, puisqu'il devait naître hier... mais bon...! En attendant l'enfant chéri, je me change les idées en cuisinant...
Posté par Marie-Eve à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chou,  pois chiches,  Carottes,  coconut,  panais,  navet

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6 janvier 2010

Salade de racine crue (pour se GROUNDER)

Salade de racine crue (pour se GROUNDER)
Pour accompagner l'hummus ou tout autre repas, faites vous une salade de panais ou de légumes d'hiver râpés crus. On néglige les racines, qui sont absolument savoureuses, surtout bio, et idéal comme accompagnement ou plat principal en hiver. Sucrées et...
Posté par Marie-Eve à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Racines,  panais

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