persil - BRUT, l'art de vivre simplement

Haricots blancs, persil et champignons, en 2 versions

Lecteurs et lectrices, voilà 15 jours que je n'ai pas mangé de produits animaux, ni dérivés... JOUR 16 de mon défi végan: Haricots blancs, persil et champignons en deux versions: En salade et e n tartinade C'est presque automatique, quand je fais une...

Posté par Marie-Eve à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, persil, légumineuses

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9 janvier 2011

Salade tiède de quinoa, noix et champignons

Jour 7 de mon défi végan: Salade tiède de quiNOA, NOIX et champignons. Voilà déjà une semaine que j'ai choisi d'avoir une alimentation végane pendant 30 jours. J'aime expérimenter... Constatation: c'est beaucoup plus facile que je le pensais, pour une...

Posté par Marie-Eve à 04:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, persil, quinoa, Noix

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6 janvier 2011

Soyeux tofu à la Kazu

Défi végan jour 5: Soyeux tofu à la Kazu Ceux qui comme moi sont de la génération Passe-partout se souviendront de ce bon vieux zèbre, ALAKAZOO qui se nourrissait de sandwiches au gazon. Pas fou le zèbre! Tofu soyeux à la KAZU en l'honneur du zèbre chéri...

Posté par Marie-Eve à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, persil, tofu, coriandre, kale

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13 novembre 2010

Courge spaghetti - 2 idées pour la préparer

Il n'y a plus de feuilles dans les arbres. Tout nu les arbres, comme Katherine mangeant sa banane... ;) Allez... au boulot, corvée râteau et raclage de feuilles... Et tout ce ramassage m'a donné le goût de racler mes courges pour en faire du spaghatte!!!...

Posté par Marie-Eve à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miso, persil, tofu, courges, amandes

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24 juin 2010

Taboulé fines herbes et sarrasin

Profitez de l’abondance des fines herbes fraiches en été pour les mettre en valeur et faire des salades de fines herbes. Comme un taboulé ou toutes autres salades à base d’herbes et d’une céréale cuite. Cette base de fines herbes servira aussi de vinaigrette....

Posté par Marie-Eve à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, persil, sarrasin, Légumes feuilles

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20 avril 2010

Mes tulipes et Ferrer m'inspire une salade...

Avec le printemps, ma fleur préférée, la tulipe. Le jaune des tulipes que m'a offert mon copain était tellement éclatant et inspirant que j'ai cuisiné un menu à leur l'image et en leur honneur. Un taboulé de chou-fleur comme Jérôme Ferrer l'a suggéré...

Posté par Marie-Eve à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, persil

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8 avril 2010

Lentille du Puy de toutes les façons

Les lentilles sont tellement nutritives; Excellentes source de phosphore, fer, manganèse, cuivre et folate (vitamine B9), richesen fibres alimentaires (4,5g pour 1/2 tasse) et contiennent 9 grammes de protéines pour cette même petite quantité. Malheureusement...

Posté par Marie-Eve à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, lentilles

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5 février 2010

Baguette saumon, pomme, chèvre frais...

Ce soir je mange une bonne baguette craquante (Josée Distasio, sort de mon corps...!) au saumon fumé! Je suis allée à la Vieille Europe pour ma cafetière espresso... pour faire une longue histoire courte, si jamais vous avez un problème de cafetière,...

Posté par Marie-Eve à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, persil, pomme, poisson

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