quinoa - BRUT, l'art de vivre simplement

Falafels, sauce lime-tahini et salade quinoa, menthe et orange

Défi végan Jour 23: Falafels, sauce lime-tahini et salade de quinoa, menthe et orange Y'a des jours comme ça où le corps crie... famine! Ben non! Il crie ce qu'il a envie de manger... Est-ce le froid, je sais pas... Hier il criait pour des falafels! L'avantage...

Posté par Marie-Eve à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, oranges, quinoa, tahini

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9 janvier 2011

Salade tiède de quinoa, noix et champignons

Jour 7 de mon défi végan: Salade tiède de quiNOA, NOIX et champignons. Voilà déjà une semaine que j'ai choisi d'avoir une alimentation végane pendant 30 jours. J'aime expérimenter... Constatation: c'est beaucoup plus facile que je le pensais, pour une...

Posté par Marie-Eve à 04:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, persil, quinoa, Noix

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20 décembre 2010

Savoureuse terrine d'orge (végé)

Avec le froid et les fêtes, voici un plat qui se retrouve régulièrement sur ma table: Une terrine d'orge, un plat végétarien qui réjouira vos invités végés à Noël! Végétaliens attention... il y a 3 œufs et du cheddar, mais vous saurez surement par quoi...

Posté par Marie-Eve à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, millet, orge

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30 septembre 2010

Gratin de courge et quinoa

Je l'ai testé... Vraiment très, très bon. Le gratin de courge et quinoa du New York Times... Déniché par Penser avant d'ouvrir la bouche . Au départ le gratin est fait avec des courgettes... mais c'est l'automne au Québec et la courge d'automne remplacera...

Posté par Marie-Eve à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, courges, romarin

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13 août 2010

Salade de racines familiales et tofu tahini piquant

Mercredi mes parents débarquent chez moi avec leur nouveau chien Ricky (un caniche hyper actif), qui m'a fait rire à en pleurer, toute la soirée... En plus d'une thérapie par le rire, j'ai reçu un super assortiment de légumes du jardin, dont un gros bouquet...

Posté par Marie-Eve à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, tofu, quinoa

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14 juillet 2010

Bol du dragon, pour être en feu!

Bol du dragon pour être en feu! J'ai toujours été la femme d'un seul légume à la fois. Quand je prépare un repas, j'aime qu'il mette l'accent sur un légume. Ce soir, exception; j'en utilise et valorise deux. D'abord j'ai voulu valoriser le vert et le...

Posté par Marie-Eve à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, quinoa, kale

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24 avril 2010

Pain de quinoa, Grenoble, poire & chèvre

Comme vous pouvez le constater j'aime les pains de céréales comme repas; la semaine dernière je l'ai cuisiner à base d'orge, cette semaine c'est le quinoa qui est la vedette. Riche en protéines qui sont particulièrement bien balancées pour une céréale...

Posté par Marie-Eve à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, quinoa, poire, Noix

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14 janvier 2010

Quinoa VIVANT sauce tamari, sésame et citron bio

Ah le quinoa! Il se cuisine rapidement. Il est complet, et très protéiné. J'avoue en avoir toujours un contenant cuit, au frigo. Le soir ou le matin je lui ajoute des légumes de saison: ce que vous avez, et je fais une vinaigrette avec de la sauce tamari,...

Posté par Marie-Eve à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa

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