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Propos alimentaires
12 juillet 2011
Nouveau blogue
Je déménage! Suivez-moi maintenant sur brutalimentation.ca À bientôt!
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5 septembre 2010
TOMATES ZÉBRÉES OU CULTIVER LA LIBERTÉ
Tout a commencé quand j'ai acheté mon premier plant de tomates vertes zébrées ancestrales au début de l'été. J'avais goûté cette variété pour la première fois l'an dernier grâce à mon fermier de famille qui en avait semée et distribuée au compte goutte...
13 juin 2010
Déjouer la phobie de l'assiette blanche!
Inspirer, expirer, inspirer, expirer… C’est quoi le lien avec l’alimentation, la cuisine, les recettes, l’environnement, la santé? Inspirer, expirer, inspirer, expirer… Vous connaissez ce cycle? C’est celui de l’inspiration et de tout ce potentiel créatif....
26 mars 2010
McDo illusion de santé!
Pourquoi un blog qui prône la santé vous parle-t-il de McDo? Parce que comme je suis en nutrition j'ai reçu, il y a un mois ou deux, une pochette McDo! Que je ne voulais pas ouvrir de peur de perdre mon temps. Le titre: Voyez de quoi nous sommes faits!...
24 mars 2010
Changer ses habitudes un groupe à la fois
Changer ses habitudes alimentaires demande temps, tolérance, patience, information, motivation et un entourage qui nous encourage dans nos actions de changement. Et si on changeait ses habitudes un groupe du GAC (guide alimentaire canadien) à la fois......
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27 février 2010
QING HUA, raviolis chinois!
QING HUA, un joli resto pour déguster des raviolis chinois, mieux connus sous le nom de dumplings. Le thé est inclus avec le repas, et on y sert aussi de la bière; japonaise ou chinoise, du saké ou du vin. Prévoyez 10-15$ par panier de 15-18 dumplings....
14 février 2010
Un Valentin au coeur en santé...
Brut... alimentation, souhaite que chacun prenne à coeur sa santé cardiovasculaire. Quel meilleur moment pour écrire sur le coeur et sa santé, qu'à la Saint-Valentin. Un coeur en santé, ça se travaille. La santé cardiovasculaire ça se développe. On naît,...
5 février 2010
This is it...
Vous avez vu le dernier film de MJ? Michael Jackson... C'est un génie ce mec. Je ne l'avais pas revu depuis Thriller. Mais qu'est-ce qu'il danse. Mais qu'est-ce qu'il souffre. This is it. C'est quoi le problème avec le pain BRUN? En 2010, pourquoi devons...
27 janvier 2010
S A T I É T É ?
C’est quoi au juste le sentiment de satiété? Est-ce le signal qui nous permet de savoir si on a suffisamment mangé? On en parle beaucoup depuis quelques années, et on insiste pour qu'on l'écoute. D’accord. Mais j’écoute qui? Quoi? Qu’est-ce que la sensation...
22 janvier 2010
Vous rêvez de faire quoi avec votre énergie?
Je le dis tout le temps... on mange pour avoir de l'énergie et rester en vie. Le corps est un objet animé extaordinaire qui transforme les aliments que l'on mange en énergie, pour nous faire fonctionner. ACTION! Certe il y a la santé. Mais que vous mangiez...
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