chou - BRUT, l'art de vivre simplement

Smootie fruité au kale (ou smootchou)

Parce que vous aimez le kale... Voici la recette de: SMOOTCHOU! C'est le nom qu'a donné Nathalie du blog VERT MA NATURE pour son smoo tie à base de chou frisé kale. IL FAUT LE BOIRE POUR LE CROIRE! ;) Vous devez l'essayer. Votre corps vous en sera éternellement...

Posté par Marie-Eve à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, Ananas, mangues, Banane, kale, Légumes feuilles

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4 mai 2010

Tofu grillé sauce miso, miel & dijon

Je suis végétarienne une bonne partie de l'année mais j'avoue très peu cuisiner le tofu. Mon tube digestif le rejette, même bio. What can I do? Mais je tenais tout de même à vous partager cette idée de tofu mariné parce que vraiment, c'est bon! Alors...

Posté par Marie-Eve à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, miso, tofu

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21 avril 2010

Croquette au chou, pomme de terre et curcuma

Pour cette recette, l'inspiration m'est venue lors d'un brunch entre amis au Sparrow. Le menu comprenait cet accompagnement: pomme de terre au chou, que je n'ai pas commandé mais que j'ai gardé en tête pour le faire chez moi. En fait, ce qui m'a allumé...

Posté par Marie-Eve à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, pomme de terre

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2 novembre 2009

Rave de Bruxelles

Je sais, rares sont ceux qui aiment les choux de Bruxelles. Mon défi, vous les faire aimer, parce qu'ils sont dans la fameuse famille des choux, aliments antioxydants! Aussi parce que présentement c'est le temps d'en manger parce qu'ils sont à point....

Posté par Marie-Eve à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, tofu

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28 octobre 2009

Chou braisé sur millet au curcuma

En marchant ce midi, j'ai remarqué que les feuilles des arbres qui étaient jaunes moutardes ce weekend, sont maintenant couleur curcuma. Cela inspirera mon souper de ce soir: AVEC QUOI Millet cuit Huile d'olive Curcuma, sel, poivre Choux rouge ou vert...

Posté par Marie-Eve à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, curcuma, millet

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18 octobre 2009

Bruxelles Sprouts Soup

Ce weekend je marchais Carré Saint-Louis et surprise, que vois-je un petit marché! J'ai acheté une branche complète de choux de Bruxelles. C'est le moment pour les acheter frais du Québec. Voici mon improvisation culinaire avec ce fameux légume... AVEC...

Posté par Marie-Eve à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou

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29 septembre 2009

Potage rabiole, chou-rave, pomme & muscade

AVEC QUOI: 3 rabioles et 1 gros chou-rave de la Ferme Bio Santé 1 pomme du Québec 1 gros oignon 1 c. à soupe de beurre bio l'Ancêtre 4-5 tasses d'eau Noix de muscade fraîchement râpée (à votre goût) Sel de Guérande Poivre noir ou blanc moulu COMMENT:...

Posté par Marie-Eve à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou, Racines, rabiole

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