AVEC QUOI 4 tasses de pommes de terre en cube (Russet, Yukon, Idaho, Charlotte), cuites dans l'eau salée 1 tasse de pois chiche cuit ou en conserve 1/2 c. à thé de curcuma, graines de coriandre, graines de cumin, écrasées au mortier 1 gousse d'ail et...

Je fais régulièrement cette croquette. Écono, écolo, rapido, délicio... et j'en passe. À manger tel quel ou en burger... L'été, je l'a fais même au BBQ... Même le carnivore aimera cette idée! Parfait aussi pour le MEAT LESS MONDAY! AVEC QUOI 1 1/2 tasse...

C'est Christine, une collègue en diététique qui m'a inspirée cette surprenante recette. Très soutenante et nutritive cette tourtière! Après avoir mangé ça... je pars bûcher du bois un hiver complet avec Ovila Pronovost!!! Farce à part: Je vous suplie,...