15 sept. 2010

Expérimentation de Kombucha maison

On parle beaucoup du Kombucha et de ses propriétés bénéfiques sur l'organisme...  J'en ai d'ailleurs bu pour la première fois chez Crusdessence, rue Rachel. Le kombucha est en fait un breuvage lacto-fermenté à base de thé noir, vert ou tisane et de sucre.  On dit que le thé noir est absolument nécessaire à sa réussite... je n'ai, jusqu'à aujourd'hui, testé que le thé noir, le thé vert fermentant encore dans son bocal... J'ai voulu l'expérimenter par moi-même.  Une généreuse rencontre m'ayant fait cadeau d'un bout de... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 16:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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