BRUT, l'art de vivre simplement

Salade de maïs... soufflé!

Le blé d'inde est tôt cette année. Il est sur les étalages des producteurs des marchés depuis au moins 3 semaines. Mais je ne pouvais pas en manger avant le début août. C'est une tradition, une habitude familiale. Ben voilà! C'est fait j'ai mangé mon...

Posté par Marie-Eve à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs

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6 août 2010

Chia aux bleuets du samedi matin

Une idée pour un petit déjeuner du samedi matin... Du chia gonflé dans le yogourt nature garnit de bleuets et d'un soupçon de sirop d'érable ou de miel ... Pour les végétalien faire gonfler dans le lait d'amandes. C'est quoi le CHIA? Ok, je l'ai fait...

Posté par Marie-Eve à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleuets, chia

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5 août 2010

Super sorbet aux bleuets

Encore un sorbet... Ben oui. Désolée c'est mon obsession et je l'assume! Comme le thème du MARCHÉ FERMIER cette semaine est les super aliments, quoi de plus super-anti-oxydant qu'un concentré de bleuets congelés, un sorbet. AVEC QUOI? 4 tasses de bleuets...

Posté par Marie-Eve à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleuets

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5 août 2010

Une bombe bleue antioxydante... à boire!

Bombe bleue Le bleuet un SUPER ALIMENT! C'est bien connu, le bleuet possède une puissante action antioxydante . Une petite bombe bleue, ayant un pouvoir antioxydant au dessus de la moyenne. La raison pour laquelle on doit manger des aliments contenants...

Posté par Marie-Eve à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleuets

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2 août 2010

Gratin de quinoa + aubergines

En janvier 2009, ma bonne amie Amélie m'a offert un livre de recettes intitulé: Aubergines, je vous aime... J'y ai déniché cette recette que j'ai un peu adapté... vous me connaissez! AVEC QUOI? 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 aubergine environ...

Posté par Marie-Eve à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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2 août 2010

Potage à l'aubergine

Une soupe avec les légumes de mon panier bio... À vrai dire, c'est Huguette, ancienne propriétaire du Bistro à votre santé, qui nourrissait la clientèle du centre ÉPIC, où j'ai déjà travaillé, qui m'a fait penser à faire un potage avec l'aubergine. Cette...

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Tags: aubergine

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1 août 2010

Salade à l'aubergine

J'aime les aubergines! Ça tombe bien c'est la saison!!! L'aubergine s'agence, vous le savez sûrement, super bien avec la tomate, et aussi le cumin. Mais aujourd'hui, c'est une salade d'aubergines grillées au four avec vinaigrette sésame, citron et huile...

Posté par Marie-Eve à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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