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topinambour
26 octobre 2010

Je craque pour les chips... de légumes!

Je craque pour les chips... de légumes!
Il y a deux jours je n'arrivais pas à dormir et je faisais aller la zappette, à minuit le soir, c'est ainsi que je suis tombée sur Des kiwis et des hommes ... j'avais jamais vu avant... On y interviewait Stéphane Groleau, aux nombreux talents, dont cinéaste...
Posté par Marie-Eve à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux,  betterave,  kale,  topinambour,  navet

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24 octobre 2010

Salade de radicchio pour jour de course!

Salade de radicchio pour jour de course!
Brute à souhait cette salade... Hier j'étais en congé, le seul de la semaine et j'ai décidé de prendre soin de moi. D'abord je suis allée courir une petite heure, avec un ami, pour me changer les esprits, m'aérer le cerveau et m'ensoleiller les pensées....
Posté par Marie-Eve à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  betterave,  topinambour,  radicchio

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20 octobre 2010

Iron woman soup! (Ortie + topinambour)

Iron woman soup! (Ortie + topinambour)
J’écoute BJörk, la chanson Joga, en mangeant un potage d’ortie, pour me redonner de l'énergie, la belle vie. Cette idée (le potage d'ortie) est la preuve VIVANTE, et ce n'est pas peu écrire, que la cuisine de Brutalimentation est nutritive, préventive...
Posté par Marie-Eve à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: topinambour,  ortie

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10 juin 2010

Chips de radis et topinambour

Chips de radis et topinambour
Étant dans ma phase exploratoire de l'alimentation crue... J'ai testé le séchage (ou déshydratation) de différents légumes. Vous vous souvenez du kale... Aujourd'hui RADIS + TOPINAMBOURS Super bon. Ma maman a goûté et elle a adoré!!! Un arôme de champignon...
Posté par Marie-Eve à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: radis,  topinambour

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7 juin 2010

Sandwich aux radis et... pâté d'amandes et ses variantes!

Sandwich aux radis et... pâté d'amandes et ses variantes!
J'aime les thèmes! Tu m'en radis (diras ;) tant!!! On néglige trop souvent le radis. Pourtant, en saison il est savoureux, croustillant et pas trop piquant! Mais il ajoutera du piquant à tout vos plats. Suffit d'y penser! Voici un sandwich de saison,...
Posté par Marie-Eve à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  pain,  radis,  topinambour

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