09 janv. 2010

Pâte merguez de la Girondine et roquette

La Girondine c'est une ferme artisanale de Frelighsburg qui fabrique des saucisses. 104 A route 237 sud, Frelighsburg.  450.298.5206 La fromagerie du Marché Atwater, tient les produits La Girondine. Ingrédients: agneau, épices, poivre et sel marin. Aucun n'agent de conservation, 0 nitrites... n'est-ce pas merveilleux! Pour souper ce soir, pâte aux merguez d'agneau et roquette!   AVEC QUOI 500g de pâtes cuites dans l'eau bouillante salée (idéalement de blé entier) 1 paquet de 5 saucisses merguez La Girondine... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 17:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 déc. 2009

Potage Cochon, Butternut, Figue et Lime

Un joli shooter de crème de courge butternut s'éduira vos invités...   J'avais encore une savoureuse courge bio de mon panier de cet été j'en ai fais un potage que j'ai servi avec une mini brochette de saucisson de ménage des Cochons tout rond des Îles de la madeleine et d'une figue séchée... AVEC QUOI 1 courge Butternut Bio pelée, épépinée et coupée en morceaux 1 oignon 6 tasses d'eau sel, Cayenne Jus de lime et zeste bio Prosciutto ou saucisson des Cochon tout rond Figues séchées COMMENT Revenir l'oignon et la... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 16:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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