26 janv. 2011

Pizza au braisé d'endives, radicchio, pommes et noix

JOUR 24, défi végan: Pizza au braisé d'endives, radicchio, pommes et noix Après les falafels d'hier, j'ai un goût de pizza...  Pourquoi pas! Cette fois par de reconstitution de fromage végétal, j'opte pour une version "naked"!  Sans cheese! Une pizza maison.  Parce que j'avais du temps, j'ai même fait la pâte.  Mais vous pourriez très bien prendre un pain pita ou n'importe quel autre pain si le temps vous manque. Et sur cette pâte j'ai mis des endives et du radicchio braisés, deux légumes que... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 06:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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24 oct. 2010

Salade de radicchio pour jour de course!

Brute à souhait cette salade... Hier j'étais en congé, le seul de la semaine et j'ai décidé de prendre soin de moi. D'abord je suis allée courir une petite heure, avec un ami, pour me changer les esprits, m'aérer le cerveau et m'ensoleiller les pensées. La course à cet effet positif et bénéfique instantané sur moi. David Servan Schreiber l'a écrit et je le confirme.  Quand je cours je suis dans le moment présent, là, maintenant, je regarde droit devant, je prends conscience de ce qui m'entoure, j'avance, je suis... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 20:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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