19 mars 2011

Démo culinaire, coups de coeur et falafel!

C'est officiellement le printemps! Dimanche dernier, 15h30, scène démo culinaire je cuisinais à partir des ingrédients "bruts" que j'avais déniché sur le site de l'Expo Manger Santé et Vivre Vert.   Je partageais entre autre, cette ingénieuse idée pour faire des falafels maison tout simple, à partir de légumineuses trempées mais non cuites, style germination!  Une belle idée de repas pour souligner l'arrivée du printemps!  Les légumineuses sont souvent délaissées de l'alimentation.  Encore plus à l'état sec.... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 10:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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05 févr. 2010

Baguette saumon, pomme, chèvre frais...

Ce soir je mange une bonne baguette craquante (Josée Distasio, sort de mon corps...!) au saumon fumé! Je suis allée à la Vieille Europe pour ma cafetière espresso... pour faire une longue histoire courte, si jamais vous avez un problème de cafetière, allez à la Vieille Europe, en 2 temps 3 mouvements, j'étais dans le back store... avec le Barista... et il arrangeait ma... cafetière!  Un service hallucinant, je me pince encore...  MERCI! Ceci étant écrit, je suis passée devant leurs étalages et j'ai remarqué un saumon... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 19:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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