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31 janvier 2011

Salade repas de patates, haricots blancs et kale

Salade repas de patates, haricots blancs et kale
DÉFI VÉGAN JOUR 29: Salade de pommes de terre, haricots blancs et kale, vinaigrette au xérès. Et si on mangeait de patates pour souper?! En purée, en galette, etc. La pomme de terre peut être très class... suffit de la valoriser et de savoir l'agencer!...
Posté par Marie-Eve à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots,  kale,  patates

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15 août 2010

Soupe épicée aux haricots, maïs, bok choy et tofu

Soupe épicée aux haricots, maïs, bok choy et tofu
Inspirée du blogue de Heidi Swanson, 101 Cookbooks, une recette de soupe absolument savoureuse. J'ai modifié les légumes en utilisant ce que j'avais reçu dans mon panier bio. Mais la base, le bouillon, je n'y ai pas touché. Parfait tel quel. AVEC QUOI?...
Posté par Marie-Eve à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux,  tofu,  haricots,  maïs

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28 juillet 2010

Bons, bons, bons petits pâtissons!

Bons, bons, bons petits pâtissons!
La semaine dernière ainsi que cette semaine je reçois dans mon panier ASC des pâtissons. Trop, trop bons et mignons petits pâtissons! Ils sont parfaits, tendres, à saveur très subtile et méritent qu'on les servent à leur plus simple expression. Évidemment...
Posté par Marie-Eve à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots,  poisson,  pâtisson

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15 avril 2010

Salade crevettes de Matane et haricots verts

Salade crevettes de Matane et haricots verts
En revenant du travail, j'arrête à la poissonnerie, acheter de jolies et délicieuses crevettes de Matane. J'ai un sac de haricots verts dans le frigo que j'évite de manger parce qu'ils ne m'inspirent pas! Mais aujourd'hui j'ai le sentiment que leur texture...
Posté par Marie-Eve à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots,  crevettes

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2 janvier 2010

La minestrone de l'après jour de l'an

La minestrone de l'après jour de l'an
Après toute la viande et l'alcool absorbé durant les fêtes, rien de mieux qu'une bonne soupe aux légumes pour se réhydrater et se redonner des vitamines!!! AVEC QUOI 1 oignon haché 1 c. à soupe d'huile d'olive première pression à froid 1/2 à 1 c. à thé...
Posté par Marie-Eve à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  Racines,  haricots

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