04 juin 2010

Tarte crue choco-fraises

Alors voici mon chef-d'oeuvre de création culinaire!!!  Je dis chef-d'oeuvre parce qu'à part le sorbet (et biscuits, pains, muffins) je ne fais pas de dessert.  Je me satisfais d'un carré de chocolat noir à 80% de cacao.  Mais aujourd'hui j'étais comme possédée ;)... Et... TadamE!   MadamE a affirmé son côté Martha Stewart et a fait, pour la première fois de sa vie, totalement Bree dans Desperate housewife...! Une tarte... et pas n'importe laquelle... une tarte crue! Alors bloggers et bloggeuses, ne soyez... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 21:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 avr. 2010

Pour Marie... Salsa mangue/fraise sur poisson BBQ

Pour Marie-Andrée qui attend désespérément une recette en ce samedi soir... Voici chère Marie! Une salsa de mangue et fraise que j'agence avec un bon balsamique, 10 ans d'âge, et une huile d'olive de première pression à froid, le tout saupoudré de grains de poivre noir fraîchement moulu. Je sais, ce n'est pas de saison... mais c'est bon!  Et cette chaleur m'inspire un menu d'été. Sur rose ou blanc (poisson), cuit sur le BBQ et mangé sur la terrasse en ce 3 avril on ne peut plus estival. En avril ne te découvre pas d'un... [Lire la suite]
Posté par Marie-Eve à 19:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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