J'aime l'hiver parce que c'est à ce moment que les agrumes sont à leur meilleur! Même si on se les gèle en Floride, à ma grande surprise, le pamplemousse que j'ai mangé ce matin était étrangement et absolument délicieux! Je l'ai mangé nature, sans sucre,...

Il y a 2 ans, nous sommes allés passer une nuit dans un chalet, un ÉCOGÎTE, Entre cîme et racine, à EASTMAN http://www.entrecimesetracines.com/ ,avec des amis français. Nous avons adoré notre expérience que je suggère à tous ceux qui trip bois et nature!!!...

Le sarrasin est une céréale que j'aime manger en hiver. Quand il fait froid... son goût particulier s'agence autant avec du sucré que du salé. Je l'aime aussi parce que cette céréale ne contient pas de gluten, cette protéine qui agresse les intestins...

Mon amie Francine m'a prêté son livre du Dr. Catherine Kousmine. Vous savez la fameuse CRÈME BUDWIG! C'est elle! En fait, c'est son amie, Yohanna Budwig qui est l'inventeur de cette recette. Que de trésors dans ces bouquins! Je conseil à tous de lire...