Café

La naissance d'un café ça change automatiquement un quartier! Aujourd'hui Mindul Table  a eu la brillante idée de publier un google map de resto éco friendly.  J'ai réalisé qu'à cette liste je pouvais ajouter ce nouveau café de mon quartier... Marie-Claude Lortie en parlait justement en février dernier dans La Presse. La rue Notre-Dame côté ouest d'Atwater... C'est moche! Quelle ne fut pas ma surprise, il y a quelques mois, d'y voir apparaître ce charmant Café Saint Henri à deux pas de chez moi.... [Lire la suite]

Défi véga jour 25: Mousse pudding choco-café Hier j'avais congé, d'habitude j'en profite pour cuisiner.  Et bien non.  fatigue chronique. Pour le lunch j'ai partagé avec un ami ce qui restait de ma pizza au braisé d'endives et radicchio et pour souper, c'est Crudessence et son plat chaud du jour, qui m'a nourri.  Mais avant je suis passée à la Panthère verte ramasser leur fameux sandwich falafels, que je mangerai ce midi au travail.  La cafétéria du travail étant à des années lumières du végétalisme, je dois... [Lire la suite]

Défi végan jour 21: Brunch du dimanche végan     AU MENU Salade de suprêmes de pamplemousses roses bio et menthe fraiche Avocappuccino Tofu brouillé à la florentine Salade tiède de pommes de terre au citron et ciboulette fraiche   Bon dimanche à tous.  C'était hier matin que j'ai testé le tofu brouillé.  Un super gros merci à Kim d'avoir donné son corps à la science et goûté mon premier brunch végan. D'abord en entrée une salade de suprêmes de pamplemousses roses et menthe... [Lire la suite]

Défi végan jour 20: Avocappuccino! Hier j'allais voir le show de Chroméo au Métropolis avec Alex!  Énergisant! Ce matin je suis un peu au ralentit (pas habituée de me lever à 4h30 et me coucher à 1h00!) alors je vous propose ce super remontant, un café à base d'avocat à mettre absolument à vos carnets de recettes, un Avocappuccino!  Les arômes et l'amertume du café s'agencent super bien avec ceux de l'avocat et ça change du café au lait de soja! Et pendant que je sirote mon café à l'avocat je prépare un petit... [Lire la suite]

Hugo Didier est potier, engagé.  On le connait pour son message NOT MADE IN CHINA. J'ai reçu un de ses gobelets à café en céramique pour ma fête. J'ai vu son travail sur la rue Laurier, à la boutique GAÏA. http://www.gaiaceramique.com/main.html 1590 Laurier, 514.598.5444 Un joli cadeau à offrir à ceux que vous aimez! Et aussi le weekend dernier au SOUK@SAT prise 7 www.souk@sat.qc.ca Autre lien intéressant pour voir son travail: http://www.artefaks.com/fr/artistes/notmadeinchina/

Voici de fausses truffes... Absolument délicieuse cette idée (et moins grasse et coûteuse que la version originale)! Comme cadeau d'hôtesse, comme douceur d'après-midi avec l'espresso ou comme boule d'énergie en collation d'avant-midi...  AVEC QUOI 1 tasse de dattes dénoyautées + 3 c. à soupe d'eau bouillante 1/2 tasse de noix du Brésil 1/2 tasse d'amandes grillées 3/4 de tasse de cacao Bari 1/3 de tasse de sirop d'érable ou de miel 1/4 de tasse d'huile d'olive (verte) ou de d'huile de coco ou de beurre température... [Lire la suite]

Lili et Oli c'est un café.  Le café de mon quartier... Sud Ouest de Montréal. Il n'y a que du café, (et parfois des sandwiches du Meat Market) mais le meilleur café et espresso de Montréal! 2515 Notre-Dame Ouest. Vite, vite vite... allez chez lili et Oli