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BRUT, l'art de vivre simplement
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bio
19 mars 2011

Préparation au jardinage urbain

Préparation au jardinage urbain
Avec le printemps, le temps des semences... Lors des ateliers en alimentation que je donne, je soutien et motive l'augmentation de légumes et fruits frais comme habitude saine à développer. J'ai souvent le commentaire que manger des légumes ça coûte cher!...
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22 octobre 2010

Terre locale, mère nourricière globale !

Terre locale, mère nourricière globale !
Je reviens de voir le film Solutions locales pour un désordre globa l. Wow ! J’ai été touchée par la volonté et la détermination des intervenants qualifiés qui y ont participé. J’ai même eu envie de faire un stage d’agronomie avec Lydia et Claude Bourguignon...
15 décembre 2009

Des anges bio à domicile...

Des anges bio à domicile...
Je viens de m'abonner au Jardin des Anges. C'est un service de paniers de légumes et fruits biologiques livrés à domicile. Les produits proviennent d'un peu partout puisque nous sommes en hiver mais la qualité des produits est impeccable. Vraiment. Et...
1 octobre 2009

Poulet BIO à la provençal façon Chartier

Je tiens à remercier François Chartier pour son livre PAPILLES ET MOLÉCULES, www.francoischartier.ca Enfin un livre qui rejoint ma vision de la cuisine, qui me propose des avenues et qui me laisse libre de choisir mon chemin selon mon goût du jour et...
30 septembre 2009

Sorbet bleuet lavande

Sorbet bleuet lavande
J'ai découvert il y a deux ans un endroit magique pour cueillir des BLEUETS BIO: La colline aux bleuets, à Dunham : www.collineauxbleuets.ca Qui est aussi un gîte pour ressourcement et réflexion! Ce lieu m'a inspiré la création qui suit: SORBET aux bleuets...
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