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C'est tout à fait vrai qu'elle fonctionne cette recette!  Ma première recette de muffins sans oeufs qui fonctionne!

De Jae Steele sur son blog Domestic affair!

Cette recette est à son summum en ce moment vu la fraîcheur et la saveur de ses 2 ingrédients principaux: la fraise et la rhubarbe!  N'attendez pas trop avant de la faire!!!  Et interdiction de la faire en hiver avec des grosses de la Californie (fraises, on s'entend ;)!!!

Un truc que je garde en mémoire: le lait sûr végétalien est fait à partir de lait de noix et de vinaigre de cidre de pomme! Bonne idée!

Suggestion: servir avec une touche de yogourt et de la compote de rhubarbe...