Pour Marie-Andrée qui attend désespérément une recette en ce samedi soir... Voici chère Marie!
Une salsa de mangue et fraise que j'agence avec un bon balsamique, 10 ans d'âge, et une huile d'olive de première pression à froid, le tout saupoudré de grains de poivre noir fraîchement moulu.
Je sais, ce n'est pas de saison... mais c'est bon! Et cette chaleur m'inspire un menu d'été.
Sur rose ou blanc (poisson), cuit sur le BBQ et mangé sur la terrasse en ce 3 avril on ne peut plus estival.
En avril ne te découvre pas d'un fil... le 3 avril 2010, déroulons le fil... et imprègnons-nous de cette chaleur qui fait du bien. Vitamine D et sourire assuré! Joyeuse Pâques à Marie et à tous les autres!
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