Ce midi je mange dans ma boîte à lunch...
Pain de campagne bio au levain
Prosciutto des Cochons tout rond
Fromage fort, sec
Échalotte française caraméliée avec des pacanes, des figues séchées de la moutarde à l'ancienne, de l'huile d'olive et déglacée au vinagre de vin.
Roquette
Quelques gouttes de balsamique
Sel et poivre noir du moulin
Assemblé et manger froid ou grillé à la poêle, façon grilled cheese|
