21 déc. 2009

Mon sculpteur préféré

J'aime le sculpteur... et ses sculptures... Je tenais à vous partager son oeuvre, sa créativité et son énergie qu'il exprime si bien à travers son art. Allez voir le reste de son oeuvre... http://www.lunchlunch.ca/brunorochefort/brunorochefort.htm
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17 déc. 2009

Expérience de vins canadiens

À ma dernière réceptions d'amiEs j'ai voulu faire découvrir des produits québécois et canadiens à mes invités.  En cuisine mais aussi en vins!  Parce qu'on se doit de manger et boire local, autant que possible.  WOW, gros défi, me dit la conseillère SAQ!  Surtout dans le rouge.  Vous savez nous n'avons pas le terroir pour faire du vin, me souligne-t-elle.  Je sais, mais j'essaie quand même! C'est originale, continue-t-elle. OK, j'ai peut-être une suggestion; 2 rouges de la péninsule du Niagara, de la... [Lire la suite]
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17 déc. 2009

Aujourd'hui je m'offre Amélie et Krishnamurti!

Au Cégep mon prof de philo m'a fait découvrir ce philosophe, Krishnamurti. Cet homme me guide et me soutien dans la vie. Aujourd'hui j'ai congé, je me fais deux cadeaux... Je dîne chez Fuschia avec Amélie!!! Et je passe le reste de la journée avec Krishnamurti, en compagnie d'un de ses livres, Le vol de l'aigle. Voici quelques extraits que je tiens à partager avec vous bloggers: Le penseur est la pensée. L'observateur est la chose observée. Il y a conflit quand il y a résistance, la résistance est engendrée par le penseur,... [Lire la suite]
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17 déc. 2009

Muffins banane-choco-coco, épicés

J'aime les muffins!  Et j'aime la possibilité qu'ils moffrent de faire 3000 agencements de saveurs! Aujourd'hui toutefois, un classique, le muffin à la banane... Équitable!  Parce qu'il faut bien passer les vieilles bananes que j'accumule dans le congélo! AVEC  QUOI: LE SEC 2 tasses de farine entière 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 pincé de sel 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de cardamome 1/2 c. à thé de muscade 1/2 tasse de gros flocons d'avoine 1/4 tasse de coconut... [Lire la suite]
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16 déc. 2009

Romaine au chèvre, poire, pacanes & oignon caramélisé

Je fais souvent caraméliser des oignons pour mettre dans un grilled cheese ou sur une pizza. Mais aujourd'hui c'est sur de la laitue romaine que je les ai déposés, nostalgie d'été... AVEC QUOI Laitue Romaine bio 1 poire 1 Branche de céleri coupée en gros morceaux Oignons caramélisés (cuire dans l'huile d'olive des oignons hachés fins dans un poêlon, à feu moyen/doux, jusqu'à ce qu'ils viennent dorés.  Vous pouvez ajouter une demi cuillère à thé de sucre brut pour aider) Une tranche de fromage de chèvre Pacanes ou autres... [Lire la suite]
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15 déc. 2009

Des anges bio à domicile...

Je viens de m'abonner au Jardin des Anges. C'est un service de paniers de légumes et fruits biologiques livrés à domicile. Les produits proviennent d'un peu partout puisque nous sommes en hiver mais la qualité des produits est impeccable.  Vraiment.  Et ce qui est disponible au Québec, comme les racines, Les anges nous l'offre, bien sur. La commande se fait par Internet (petit, moyen ou gros panier) et la livraison à domicile, toujours le même jour.  Je n'ai qu'à laisser une glacière sur le balcon.  Il y a... [Lire la suite]
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15 déc. 2009

25 plantes MÉDICINALES à connaître

Je crois profondémment aux pouvoir des plantes médicinales, que les plantes peuvent prévenir et guérir nombre de bobos.  Jumelé à une alimentation équilibrée et à de saines habitudes de vie, ais-je besoin de le souligner au marqueur jaune fluo.  J'ai toute une pharmacie végétale à la maison qui me soutien tout au long de ma vie (en plus de mon frigo bio!!!) Flora medicina est l'école où j'ai suivi des cours d'herboristerie. Si vous allez sur leur site, vous trouverez de l'information sur 25 plantes.  Des... [Lire la suite]
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15 déc. 2009

Hugo Didier

Hugo Didier est potier, engagé.  On le connait pour son message NOT MADE IN CHINA. J'ai reçu un de ses gobelets à café en céramique pour ma fête. J'ai vu son travail sur la rue Laurier, à la boutique GAÏA. http://www.gaiaceramique.com/main.html 1590 Laurier, 514.598.5444 Un joli cadeau à offrir à ceux que vous aimez! Et aussi le weekend dernier au SOUK@SAT prise 7 www.souk@sat.qc.ca Autre lien intéressant pour voir son travail: http://www.artefaks.com/fr/artistes/notmadeinchina/
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14 déc. 2009

Pacanes de Noël de Francine & Party Mix de Racha

J'attends Noël avec impatience, pour sa magie... mais surtout pour les pacanes de Noël de Francine.  C'est une tradition, elle ne les fait qu'à Noël.  Je les attends avec tellement d'impatience.  Et c'est dimanche qu'elle me les a offertes.  Yummy!  Youppi!  La recette, c'est son secret... mais peut-être qu'elle nous la donnera suite à sa visite sur mon blogue?   Pour rester des les noix, l'émission de Josée Distasio avec son amie Racha nous donnait une recette de Party Mix que j'ai testé au... [Lire la suite]
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14 déc. 2009

Potage Cochon, Butternut, Figue et Lime

Un joli shooter de crème de courge butternut s'éduira vos invités...   J'avais encore une savoureuse courge bio de mon panier de cet été j'en ai fais un potage que j'ai servi avec une mini brochette de saucisson de ménage des Cochons tout rond des Îles de la madeleine et d'une figue séchée... AVEC QUOI 1 courge Butternut Bio pelée, épépinée et coupée en morceaux 1 oignon 6 tasses d'eau sel, Cayenne Jus de lime et zeste bio Prosciutto ou saucisson des Cochon tout rond Figues séchées COMMENT Revenir l'oignon et la... [Lire la suite]
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